Vamos lá!
PÃO PARA HAMBURGER
Ingredientes:
500 gr de farinha de trigo
1 pacotinho de fermento para pães em pó
150 ml de leite
100 ml de água
70 ml de óleo
2 col de sopa de açúcar
1pitada de sal
Em uma vasilha, misture a metade de farinha com o fermento e o sal.
Reserve.
Em outra vasilha junte o leite, óleo, açúcar e a água.
Leve-os ao fogo para amornar.
Não esquentar muito,a temperatura deve ser tépida.
Junte o líquido sobre a mistura da farinha e misture tudo,formando uma massa mole,Quando a massa estiver homogênea, misture o resto da farinha até formar uma massa lisa e macia e que não gruda mais nas mãos.
Se precisar, junte um pouquinho mais de farinha de trigo.
Deixe descansar por 10 minutos.
Após os 10 minutos divida a massa em 6 porções e forme os pães, colocando as bordas para baixo.
Coloque os pães bem separados, num tabuleiro forrado com papel manteiga e deixe este num lugar sem correntes de ar.
Deixe descansar por 1 hora.
Pre aqueça o fono e asse a 180° ate que fiquem douradinhos.
Bom lanche!
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