Receita de pão de queijo

Pão de queijo

* 1 copo de leite                                                                             

   *1/2 copo de óleo

     *1 colher rasa de sal                                                                                             

*200g de queijo minas curado e batido no liquidificador(até que fique bem fininho)

* 4 ovos

* 500g de polvilho doce yoki

Colocar o leite, óleo e o sal para ferver, em uma vasilha coloque o polvilho e despeje a mistura do leite ainda quente no polvilho e misture, após frio junte o queijo e os ovos, misture bem até que fique uma massa lisinha e mole, unte as mãos com óleo e forme as bolinhas, colocar em um tabuleiro e levar para assar em forno médio.

Obs: Se quiser congelar, faça as bolinhas e coloque em um tabuleiro, leve ao freezer ainda cru e após congelado coloque em um saquinho e mantenha no freezer.

Essa receita rende aproximadamente 35 pãezinhos.

Bom lanche!